PRODUCTOS: ACEITUNAS Y ACEITE DE OLIVA
Aquí en La Loma Viva, todos los productos están repletos de la calidad vital de este entorno. Nuestro „aceite de oliva vírgen ecológico extra“ está literalmente vivo, impregnado de los elementos naturales que le dieron vida, desde el fuerte olivo de 80 años, el inagotable sol dorado, el aire del mar Mediterráneo, y los sutíles aromas de las flores silvestres y hierbas aromáticas del monte. El puro jugo de nuestras aceitunas se transforma en aceite virgen extra, a través de la cosecha manual y prensado en frio en el mismo día, para garantizar así un mínimo de acidez y sin nada añadido ni diluido. Las pequeñas partículas de olivas que pueden aparecer en forma de poso, son prueba de la pureza 100% de este producto natural no filtrado y de alta calidad.
Un aceite virgen extra contiene el más alto grado de antioxidantes, especialmente recomendable para un corazon sano. Consumido a diario, su efecto además es analgésico y anticancerígeno. Por tanto puedes disfrutar del excepcional sabor del aceite de oliva de La Loma Viva en abundancia!
Puede aplicarse también directamente sobre la piel y el cabello para una rápida recarga de salud.
Sólo una partida limitada y única de aceite de alta calidad, se produce en La Loma cada año, suministrándo el tipo de aceite más fresco y saludable en el mundo. Cuando descubras nuestro „oro líquido“, SENTIRÁS que es calidad viva!
También tenemos aceitunas caseras, curadas con agua fresca de manantial, sal marina, una gran variedad de hierbas silvestres y ajo.
PRODUCTOS: ALMENDRAS
En La Loma sabemos que consumir alimentos integrales, es una de las mejores formas de mantenerse sano. Nuestras almendras están cosechadas a mano y secadas UNICAMENTE al sol, garantizándo así, que obtienes la excepcional combinación de nutrientes de las almendras, en su mejor forma: crudas y ecológicas.
El almendro es uno de los árboles de cultivo más antiguos, siendo empleado desde hace siglos como ingrediente esencial en la alimentación y con fines medicinales. Las almendras son una excelente fuente de magnesio, ofrecen una síntesis única de antioxidantes y aportan múltiples beneficios para el organismo. La concentración más elevada de phytoquímicos se encuentra en la oscura piel marrón de la almendra (la razón por la cuál no sometemos nuestras almendras a ningún tratamiento). El aceite que se extrae de las almendras, de alto contenido en vitamina E, es un valioso alimento para la piel y la leche de almendras es una de las mejores alternativas a la leche de vaca.
Los almendros son un bien sostenible y productivo para cualquier finca. El árbol puede sobrevivir sin riego durante largos periodos, el fruto tiene incontables usos culinarios, y la madera es de lenta combustión. También la cáscara dura es un combustible excelente. Sus olorosas flores rosas y blancas, son las primeras en embriagar los sentidos tras el invierno. Éstas son sólo algunas de las razones por las que el almendro es una de las plantas prodigio del clima mediterráneo.
(Actualmente el 80% de las almendras en el mundo se procesan en fincas agrícolas mecanizadas de gran escala y son tratadas normalmente con calor o productos químicos por ley).
